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山药要煮多久 山药炒多久能熟

2024-05-02 1215 明贵知识网

要煮至少1小时以上因为山药的纤维比较粗，煮烂过程需要时间以便能更好地吸收其中的营养物质，同时煮的时间也能降低山药中的一些有害成分。
如果只是简单切块焯水，那么山药的营养价值并不能完全释放出来。
此外，还可以在烹饪过程中加入其他的配料，例如瘦肉、鸡蛋等，让整体的营养价值更加丰富。
值得一提的是，尽管山药营养丰富，但其质地较为黏稠，所以在煮熟之后，最好不要在过多添加糖和蜂蜜等甜味和高糖分的调料，以免影响身体健康。

山药要煮多久 扩展

视情况而定
因为山药的种类、大小和煮的方式都会影响煮的时间。
一般来说，用普通火煮山药需要约20-30分钟左右，但如果是用压力锅煮，时间只需要约5分钟左右。
如果山药比较老，那么时间可能需要更长一些。
建议在煮的过程中多观察， 等到山药表皮开始裂开，里面也软糯了，就可以关火了。

山药要煮多久 扩展

如果我们把山药切成薄片，在开水后煮3到5分钟左右，如果你把山药丸切成厚片，煮厚山药需要8到10分钟左右，对于山药片，在开水后加入山药片，在15分钟内煮熟左右，事实上判断山药是否煮熟有一个诀窍，然后我们可以拿筷子来戳，如果整个都是软的，就一定要煮熟。

山药要煮多久

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